Pokud chcete být zdraví, tak neustále hledáte cesty, jak to zdraví udržet, a tak kromě zdravých receptů vybíráte i zdravé suroviny. Občas zavítáte do prodejen, kde se nabízejí alternativy, pokrmy označené jako zdravé nebo dokonce zde najdete pár „specialitek“, které slibují snížení cholesterolu, výživu kloubů, zvýšení imunity, energie a nebo očistu celého těla.
Mnohé produkty jsou z kontrolovaného zemědělství, z oblastí, kde se podporuje lokální ekonomika a další – mnohdy moderní názvy toho, co má být přirozeným od samé podstaty. A tak si jdete do těch regálů zdravé výživy vybrat sáček, krabičku či dózu s jakýmsi granulátem, dáte to doma do misky, zalejte vodou, to vám nabobtná a máte večeři. No prosím, jak úžasné. Připomíná mi to amarouny – ti, co neviděli Návštěvníky nebo nemají představu co to je, tak se jedná sice o tehdejší sci-fi český seriál a amarouny byl pokrm, který měl podobu želé a to s příchutí toho, na co jste měli chuť a jakési „zaříkadlo“ vám to připravilo.
Ale vrátím se k těm regálům – i mě to připomnělo tak trochu ty amarouny – prostě žádné vaření, žádné vážení, žádná energie pro přípravu a máte hotovo – a je otázka, jak skutečně výživné, kvalitní, či chutné jídlo to je.
Ono totiž není nad s láskou připravené jídlo – nemusí jít zrovna o světovou raritu, ale jednoduché i české jídlo, může být i bez masa s živinami, které tělo potřebuje. A nemusíte nechávat v obchodech se zdravou výživou celou výplatu: a zde pár receptů či nápadů na kvalitní i levné jídlo na každý den.
- čočková polévka s mrkví a cibulkou
- bramborové šišky s cibulkou nebo špekem (ten trochu prožene střeva, ale má také svůj význam), nebo s povidlovou omáčkou
- zapečená mrkev s bramborem a cottage
- těstovinový salát s rajčaty, sýrem, vajíčkem a cibulkou (chutná fakt super)
- dýňová polévka se smetanou, dýňové „hranolky“, dýňový koláč
- krupičná kaše s ovocem
- houbový kuba (nemusí být jen o vánocích)
- bramborové placky s mrkví a celerem
Vše má živiny, vitamíny, proteiny. Nemusíte jíst červy, nemusíte se dopovat kolagenem, nemusíte vymýšlet nic složitého.
Dobrou chuť!
Hana Wilczková
40,127 zobrazení celkem, 131 zobrazení dnes
